Små minigrönkålsplantor fullproppade med näring. Smaken är pepprigare än vanlig grönkål och går nästan åt rädisa hållet. Grönkålsgroddar gör bra ifrån sig i en fröblandning. Blanda grönkålsfrön med alfalfa- och rädisfrön innan groddning för en härlig och smakrik grodd. För att bibehålla grönkålsgroddens alla hälsoeffekter bör den ätas rå. Detta är en typisk mack-och salladsgrodd. Grönkålsgroddar passar även utmärkt i din smoothie

Ingredienser:
Ekologiska grönkålsfrön från Italien.
Fröna är grobarhets-testade och testade för salmonella och e-coli.

Användning:
Grönkålsfrön kan både odlas som groddar, skott och bladsallad.

Den är vanligast i formen av en grodd, men somliga av våra underbara kunder odlar dem som skott eller bladsallad.

Groddar: Grodd är det första stadiet i växtens livscykel. En svansliknande grodd tar sig ur fröskalet och söker efter något att rota fast sig i, vilket inte finns. Därför är groddar ofta krokiga och sneda som ett resultat av det ivriga sökandet efter fastrotning. Efter skörd äter man hela grodden, både frö och svans. Groddar odlas med bara vatten i odlingsburk.

Skott: Skott är groddar som fått chansen att rota sig fast. När roten har fått fäste trycker den upp ett skott mot himlen i sökan efter solljus. Med hjälp av solljus och vatten utvecklar skotten gröna blad. Skotten klipps av från sin rot/ärta/lins. Skott kan odlas på plan yta med bara vatten, i jord eller på hushållspapper.

Bladsallad: Bladsallad är skott som odlats i jord och utvecklat fler och större blad som t.ex. ruccola, mangold, olika sorters kryddor och babyspenat. För att detta ska kunna ske behövs solljus eller växtbelysning. Bladsallad klipps av över lägsta bladparet.

SE-EKO-03 EU/ EU-jordbruk