En ljus balsamvinäger med sötsyrlig och frisk smak med druvkaraktär.

Vinäger och koncentrerad druvmust blandas i ståltank för att sedan filtreras och tappas på träfat som tidigare använts för lagring av vin, så kallade ”barriques”. Fatlagringen varar sedan i minst fyra månader.

Saltå Kvarn Balsamico Bianco är en ljus balsamvinäger som har en lite sötsyrliga och frisk smak. Druvorna som används i Balsamico Bianco är Trebbiano-druvor och har koncentrerats till druvmust som sedan blandats med vinäger för att sedan filtreras och tappas på träfat. Sedan lagras blandningen i minst fyra månader för att därefter tappas till Saltå Kvarn Balsamico Bianco. Balsamvinäger är ypperligt god att ringla över grönsaker och sallader.

Ingredienser:
Vinäger av vin*,koncentrerad druvmust*.
*KRAV-cert. ekologisk ingrediens

Näringsvärde per 100 g:
Energi.........0 kJ/0 kcal
Fett.........0 g
varav mättat fett.........0 g
Kolhydrater.........0 g
varav sockerarter.........0 g
Protein.........0g
Salt.........0 g