Vi kommer att skicka ett mail för att uppdatera ditt lösenord.
Saltå Kvarns rågkross är hel fullkornsråg som klippts i bitar, även kallat ”steel cut”. Både kli och grodd finns kvar vilket gör den rik på fiber. För ett extra gott och saftigt bröd kan du använda rågkross i brödbaket. Då ska den blötläggas i kylen över natten (8–10 timmar) eller så gör du en skållning. För att skålla slår du 1,5 dl kokande vatten över 1 dl kross och låter den stå och svälla i minst 3 timmar. Du kan sedan byta ut ca 20 % av mjölet mot blötlagd eller skållad rågkross.
Ingredienser: Ekologisk hel råg* som klippts i bitar
*KRAV-ekologisk ingrediens
Har du frågor?
Tveka inte på att höra av dig vid eventuella frågor och funderingar.
Om du ser att det inte finns tillräckligt många i lager av den produkt du vill beställa så kan du göra en specialbeställning.
Mejla oss på info@gryningen.eu med information om produkten och hur många du behöver. Vi svarar dig på mejl med information om leveranstid och eventuella ytterligare detaljer.
Fri frakt på ordrar över 1000 kr
Alla försändelser är spårbara och anländer inom 2-7 arbetsdagar från inköpsdatumet.
Lägger till
Saltå Kvarns rågkross är hel fullkornsråg som klippts i bitar, även kallat ”steel cut”. Både kli och grodd finns kvar vilket gör den rik på fiber. För ett extra gott och saftigt bröd kan du använda rågkross i brödbaket. Då ska den blötläggas i kylen över natten (8–10 timmar) eller så gör du en skållning. För att skålla slår du 1,5 dl kokande vatten över 1 dl kross och låter den stå och svälla i minst 3 timmar. Du kan sedan byta ut ca 20 % av mjölet mot blötlagd eller skållad rågkross.
Ingredienser: Ekologisk hel råg* som klippts i bitar
*KRAV-ekologisk ingrediens
Har du frågor?
Tveka inte på att höra av dig vid eventuella frågor och funderingar.