Liten brunspräcklig ärta med ljust inkråm. Rik smak av ärter och nötter med inslag av jord och raps.Passar väldigt bra kokt i grytor, i en exklusiv ärtsoppa eller i en sallad. Den är också god i ärtmjölsrätter som plättar och bröd. Groddning av ärten ger en mustig grodd med stor ärtsmak.

Ingredienser:
Svenskodlad ekologisk torr höstärt.

Näringsvärde per 100 g:
Energi..........1406 kJ/ 336 kcal
Fett..........2 g
varav mättat..........0 g
Kolhydrater..........51 g
varav sockerarter..........0 g
Fibrer..........26 g
Protein..........24,8 g
Salt..........0 g

SE-EKO-07 EU/ EU-jordbruk