Kombu kan även används vid tillagning av grönsaker, för att göra den klassiska japanska soppan ”miso” och i böngrytor för att göra bönorna mer lättsmälta. Kombu kan även användas i sallad, men måste blötläggas tills den blir mjuk först.
Ingredienser:Ekologisk kombu kelp alger.
SE-EKO-03 EU/EU-jordbruk