Quinoa kan du både koka och använda rå (efter 2-4h blötläggning). Blanda quinoa i sallader, eller servera den kokt till grytor, stuvningar eller i soppor. Precis på samma sätt som du hade använt potatis, couscous eller liknande.
Ingredienser: Ekologisk vit quinoa.
Näringsvärde per 100 g:Energi..........1629 kJ/ 389 kcal
Fett..........7,7 g
varav mättat..........0,8 g
Kolhydrater..........67 g
varav sockerarter..........4 g
Fiber..........3 g
Protein..........12,7 g
Folsyra..........42 mcg
Järn..........1,5 mg
Magnesium..........64 mg
Mangan..........0,6 mg
SE-EKO-01 EU/Icke EU-jordbruk