En ekologisk, kallpressad olja av rostade arganfrön från Emile Noel. Arganoljan kommer från arganträdet, argania spinosas frukter som växer enbart i Marocko. Trädet kallas “livets träd” och oljan används och har länge nyttjats för sin fina smak och hälsosamma innehåll. Den rostade oljan ger en djupare smak än icke rostad.
Kallpressad arganolja passar bra i sallader, grönsaks och fiskrätter. Eftersom arganolja har en intensiv smak så bör man använda den med försiktighet och den bör helst inte hettas upp då den då tappar mycket av sin karakteristiska smak.
Ingredienser:Ekologisk, kallpressad arganolja.
Näringsvärde per 100 g:Energi.........3700 kJ / 900 kcal
Fett.........100 g
varav mättat fett.........20 g
varav enkelomättat.........46 g
varav fleromättat.........34 g
Kolhydrater.........0 g
varav sockerarter.........0 g
Protein.........0 g
Salt.........0 g
Vitamin E.........5 mg