Jordmandel är rik på vitaminer, mineraler och fibrer och är glutenfritt. Kolhydratinnehållet består till största delen av stärkelse och fettsyrorna är liknande olivoljans. Den har ett lågt GI (glykemiskt index).
Ingredienser:Ekologisk torkad jordmandel.
Näringsvärde per 100 g:Energi..........2077 kJ/ 496 kcal
Fett..........24,9 g
varav mättat..........4,7 g
Kolhydrater..........63,3 g
varav sockerarter..........21,8 g
Fibrer..........33 g
Protein..........4,6 g
Salt..........0,004 g
SE-EKO-01 EU/Icke EU-jordbruk