Äkta ekologisk benbuljong gjort på märgben som fått koka i över 12 timmar tillsammans med lite äppelcidervinäger och salt.
Denna biffbuljong smakar mycket fylligt och kan drickas som den är. För smakens skulle kan den värmas något innan man dricker den. För användning i matlagning bör den även kryddas upp då denna buljong inte innehåller några smaksättare.
Extra mycket märgben har använts för att ta fram denna vilket gör att den kan användas som kosttillskott för att få i sig rikligt med kollagen och mineraler. Du kan använda den som bas i matlagning eller som en rätt i sig.
Buljongen är värmeförpackad i en helt syrefri förpackning vilket gör att den håller mycket längre än andra buljonger.
Produkten behöver inte förvaras i kylskåp. Buljongen är mycket kollagenrik men kommer att bli flytande i rumstemperatur. Lägger man den i kylskåp kommer den bli geléig i konsistensen.
Ingredienser:
Vatten, ben från nötkreatur*, äppelcidervinäger*, havssalt.
*ekologisk ingrediens
Näringsvärde per 100 g:
Energi..........66 kJ/ 16 kcal
Fett..........0 g
varav mättat..........0 g
Kolhydrater..........0 g
varav sockerarter..........0 g
Protein..........4 g
Salt..........0,8 g